Rapunzel Bio crunchy arašidové maslo so soľou, 500 g

Toto maslo obsahuje pomleté a opražené arašidy ako aj malé kúsky pre jedinenčú chuť. Je ochutené morskou soľou a úplne bez prísad.

Recept na arašidové sušienky

Ingrediencie (na cca 25 cookies):

• 200 g pšeničnej alebo špaldovej múky (celozrnnej alebo 1050)
• 100 g masla alebo rastlinného margarínu
• 80 g trstinového cukru
• 100 g arašidového masla
• 1/2 ČL prášku do pečiva
• 50 g sultániek
• 4 marhule
• 1 vajce

Postup

1. Zmiešajte múku a prášok do pečiva.
2. Pridajte maslo nakrájané na kúsky a premiešajte.
3. Marhule nakrájajte na malé kúsky a pridajte cukor, arašidové maslo a sultánky. Dobre premiešajte.
4. Zľahka rozšľahajte vajíčko a všetko spolu rýchlo premiešajte.
5. Cesto rozdeľte na 25 častí a tvarujte guľky s veľkosťou asi 3 cm. Položte na múkou vysypaný plech a upravte vidličkou.
6. Podľa kreavity môžete sušienky ešte obložiť arašidmi alebo sušeným ovocím.
7. Pečte vo vyhriatej rúre na 190 °C 10 - 12 minút do zlatista a potom nechajte vychladnúť na mriežke.

Poznámky

• Hladké arašidové maslo má za následok jemnejšiu, menej drobivú štruktúru.
• Pre tenšie sušienky môžete cesto vyvaľkať na pomúčenej pracovnej doske a vykrajovať kolieska.