Bake Affair Chlieb Wild BBQ Rub, Wild BBQ Rub (737 g)
Na gril a rúru
€ 8,44 € 8,89 -5%
(€ 11,45 / kg, vr. 19% DPH.
Vlastnosti
- zmes na pečenie na 4 ks
- s pridanou zmesou korenia
- dymová aróma a jednoduchá príprava
Č. produktu: XPI-BAF-6, EAN: 9120101510190
Často nakupované spolu s Bake Affair Chlieb Paprika Rub, 757 g
Popis
Aj bez predchádzajúcich znalostí o pečení sa dá z tejto jemnej zmesi pripraviť lahodný chlieb. Ingrediencie sú starostlivo zvolené a jemnú dymovú arómu možno individuálne dávkovať. Táto zmes korenia zaisťuje lahodnú chuť a chrumkavý výsledok. Ideálne k jedlám s divinou, jahňacím, hovädzím alebo teľacím mäsom.
Príprava
- V malej miske rukami rozdrobte malú guľôčku korenia a pridajte 5 polievkových lyžíc šťavy z čiernych ríbezlí, piva alebo vody, premiešajte a odložte bokom.
- Zmes na pečenie so 450 ml vody vložte do misy a dobre premieste ručne alebo vo vhodnom kuchynskom robote.
- Misku prikryte utierkou a nechajte asi 20-30 minút odpočívať.
- Potom cesto opäť dobre vymieste, vytvarujte a nechajte ešte 20 minút postáť pri izbovej teplote.
- Rúru (horný-spodný ohrev) alebo gril predhrejte na 230 °C.
- Teraz obsah v malej miske ešte raz dobre premiešajte, aby mal krémovú konzistenciu a namažte ho na chlieb.
- Papier na pečenie môžete potrieť aj vodou. Vďaka tomu bude chlieb ešte chrumkavejší.
- Rúra: chlieb položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri 230 °C 10 minút, potom znížte na 190 °C a pečte cca 15 minút.
- Gril: chlieb položte priamo na mriežku pri 230 °C - nepriamy ohrev, zatvorte veko, otvorte vetrací otvor a pečte cca 20 minút.
| Výrobca: | Bake Affair |
|---|---|
| Druh produktu: | potraviny, zmes na pečenie |
| Výrobca: | Bake Affair GmbH, Hauptstraße 5, 3373 , Kemmelbach, Rakúsko, www.bakeaffair.at |
Zloženie
Pšeničná múka[1], Špaldová múka, Soľ, Paprika, Paradajky, Sušené pekárske droždie, Korenie, Cesnakový granulát, Pitná voda, Paradajkový pretlak, Cukor, Ocot, Melasa, Modifikovaný škrob, Soľ, Údená aróma, Horčičná múka, Cibuľa, Korenie, Cesnak
- Prostriedok na úpravu múky s kyselinou askorbovou
Nutričná hodnota
| Nutričná hodnota | pre/na 100 g |
|---|---|
| Energia/energetická hodnota | 1461 / 349 kj / kcal |
| Tuk | 1,7 g |
| z toho Nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 72 g |
| z toho Cukor | 1,5 g |
| Vláknina | 4,8 g |
| | 9,7 g |
| Soľ | 1,9 g |
