Recept: Čokoládové proteínové šišky

Tento recept na čokoládové proteínové šišky je skutočnou pochúťkou, po ktorej sa nemusíte cítiť previnilo. Sú úžasne čokoládové, obsahujú vitamíny, sú bez lepku, bez pridaného cukru a majú vysoký obsah bielkovín. Ideálne na splnenie makronutričných cieľov.

Na tento recept budete potrebovať formu na šišky.

Výživové hodnoty

• 228 kalórií
• 15 g tuku
• 8 g sacharidov
• 15 g bielkovín

Čas prípravy

cca 30 minút

Ingrediencie

• 2 vajcia
• 2 lyžice kakaového prášku
• 2 odmerky proteínového prášku s čokoládovou príchuťou
• 1 sladký zemiak na ¾ šálky sladkého zemiakového pyré
• ½ šálky vaječného bielka, oddelené
• 1 polievková lyžica kokosového oleja
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky guarovej gumy

Ingrediencie na polevu (voliteľné)

• 2 čajové lyžičky kokosového oleja
• ¼ šálky arašidového masla

Príprava

1. Rúru predhrejeme na 160 stupňov.
2. Sladký zemiak umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Potom opečieme na panvici, kým nezmäkne a potom ho rozmixujeme alebo rozltačíme.
3. Teraz pridáme do pyré vajcia, vaječný bielok a kokosový olej a všetko dobre premiešame.
4. Proteínový prášok, prášok do pečiva, guarovú gumu a kakaový prášok zmiešame v samostatnej miske.
5. Suché suroviny potom pridáme k ostatným surovinám a všetko dobre premiešame. Hmota by mala byť dosť hustá.
6. Teraz vymastíme formu na šišky a nalejeme do nej zmes. (Najlepšie s vrecúškom na cesto.)
7. Pečieme v rúre dvanásť minút a potom šišky ihneď vyberieme z formy a necháme ich vychladnúť.
8. Na prípravu polevy krátko zohrejeme arašidové maslo a kokosový olej a prešľaháme ich. Potom jednoducho nalejeme na vychladnuté šišky a necháme polevu vychladnúť.
   Poznámka: samozrejme, na šišky je možné použiť aj akúkoľvek inú polevu.
9. Dobrú chuť!